Focusthema 4
Kruiswoordraadsel
Vervolledig het kruiswoordraadsel. Klik op controleer om te kijken of je juist bent. Indien je het niet weet, klik op tip. Klik op het cijfer in het raster om de uitleg te zien.
Controleer
Horizontaal
1. voedsel bederft indien deze kleine diertjes vrij spel krijgen 4. Bij de slager en de bakker zijn alle machines vervaardigd uit ... staal. 6. Bij het leveren van vlees moeten gegevens genoteerd worden in een ... 9. dit is de meest gebruikte barcode in ons land 10. groenten met matige warmte langzaam gaar laten worden 12. ander woord voor ijskast 13. bij de aankoop van een koelkast let je het best op dit label 14. graten of botjes verwijderen zodat 1 stuk glad vlees of vis overblijft 15. degene die het product maakt 16. toestel om snel groenten in schijfjes te snijden 17. chemisch proces dat voedsel doet verkleuren
Verticaal
1. toestel geschikt voor het opwarmen van voedsel en niet voor het bakken en braden of grillen van gerechten 2. Het voedsel wordt ingevroren en tevens wordt al het vocht uit het eten gehaald. 3. bewaren in zout 5. luchtdicht voedsel verpakken 7. daarmee kan je een mengsel goed roeren 8. Alle stukken vlees die in de beenhouwerij toekomen, dragen een stempel of ... 10. door waterdamp (verhitten van water) gaar maken 11. hiermee regel je de temperatuur en in een diepvries