Les 2
* * Hoe maken we het klaar?
Papa neemt groenten en laat ze boven kokend water gaar worden.
|
Papa stooft de groenten.
| |
|
Papa kookt de groenten.
| |
|
Papa stoomt de groenten |
Papa neemt vlees en laat het garen en bruin worden in hete boter.
|
Papa stooft vlees.
| |
|
Papa bakt vlees.
| |
|
Papa grilt vlees.
|
Papa neemt aardappelstukjes en dompelt ze onder in hete olie.
|
Papa frituurt aardappelen.
| |
|
Papa bakt aardappelen.
| |
|
Papa kookt aardappelen.
|
* * Hoe maken we het klaar?
| Bekijk de afbeeldingen en vul in. |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
5 |
6 |
7 |
8 |
| In kokend water bij 100° C laten liggen tot het gaar is. (koken) | |||
| Garen en bruin laten worden in hete boter, olie of ander vet. (bakken) |
|||
| Boven kokend water in de stoom gaar laten worden. (stomen) | |||
| Gedurende lange tijd op laag vuur in eigen vocht laten gaar worden. (stoven) | |||
| Boven een warmtebron verhitten waardoor je een knapperig korstje krijgt. (grillen) | |||
| Voor enkele minuten in hete olie onderdompelen. (frituren) | |||
| Aan tafel een gerecht in een warme of hete vloeistof onderdompelen. (fonduen) |
|||
| Vlees gedurende lange tijd op een laag vuur laten gaar worden. (braden) | |||
* Elektriciteit - gas
Kookplaten werken alleen op elektriciteit.
Waar Niet waar
Om een elektrische kookplaat aan te schakelen, heb je een vlammetje nodig.
Waar Niet waar
De meeste plastic kommen mag je gebruiken in een oven.
Waar Niet waar
Een oven werkt op gas of elektriciteit.
Waar Niet waar
Een elektrische oven moet je niet voorverwarmen.
Waar Niet waar